マヨネーズで、ホットケーキがふんわり

ホットケーキが、上手く焼けないんです。

ホットケーキミックスを使っても、パッケージの写真のように、厚みが出なくないですか？

私が焼くと、薄くて硬いホットケーキが出来上がるんですよ。

パッケージのように、厚みがあってふわふわのホットケーキが食べたい。

そう思って、ググってみました。

そしたらなんと、意外なことにマヨネーズを混ぜると、ふわふわに出来上がるのだとか。

ホットケーキをふんわりサクッと！|キユーピー マヨネーズ 裏ワザレシピ | キユーピー マヨネーズキッチン

⓵ホットケーキミックスの袋に記載されている分量の、卵・牛乳・マヨネーズ（大さじ1と１／２）をよく混ぜる。

②ホットケーキミックスの粉を、⓵に入れて混ぜる。この時、あまり混ぜ過ぎないようにするのがミソ。２０回くらい混ぜて、だまが多少残っててもOK。

③焼く。

この方法で作ったら、ふわふわのホットケーキができました！

マヨネーズの味は、全然しません。

是非、お試しください！